>
Στον Πύργο, σε ένα παραδοσιακό συγκρότημα παλιάς κάναβας, κτισμένης το 1895, ο σημερινός ιδιοκτήτης Γιάννης Δρόσος-Χρυσός, γέννημα θρέμμα της Σαντορίνης και λάτρης του νησιού του, εμπνεύστηκε τη δημιουργία ενός χώρου που θα έδινε στον επισκέπτη τη ευκαιρία να απολαύσει μια μουσειακή συλλογή αντικειμένων και φωτογραφιών που αντικατοπτρίζουν τον αλλοτινό παραδοσιακό τρόπο ζωής του νησιού αλλά και τις οικονομικές δραστηριότητες των κατοίκων της ίδιας εποχής.
Ο επισκέπτης θα ξεκινήσει μαθαίνοντας για τη διαδικασία της παραγωγής κρασιού, την επεξεργασία της ντομάτας και της φάβας, το αρχοντικό και αγροτικό σπίτι, τον λιμνάρη, τον ποχιάρη, τους βιολατζίδες, τον βαρελά, τον γανωματατζή. Θα δει πλούσιο φωτογραφικό υλικό και θα περιηγηθεί στην αυθεντική οικογενειακή κάναβα.
